pizza recept

Ingredienten voor pizza recept

• 1kg meel of Tipo ’00 ‘bloem
• 1 afgestreken eetlepel fijn zeezout
• 2 x 7g zakjes gedroogde gist
• 1 eetlepel gouden basterdsuiker
• 4 eetlepels extra vierge olijfolie
• 650ml lauw water

Methode toepassen voor pizza recept

Dit is een fantastisch, betrouwbaar, elke dag pizza deeg, die ook kan worden gebruikt om brood te maken. Het  beste maak je het  met de Italiaanse Tipo 00 “bloem, dat is fijner gemalen, dan normaal meel, en het zal uw deeg een ongelofelijke super gladde textuur geven. Zoek het op in  Italiaanse deli’s of goede supermarkten.

Zeef de bloem en zout op een schoon werkoppervlak en maak een kuiltje in het midden. Meng in een kom, de gist, suiker, olijfolie water en laat een paar minuten staan.  Met behulp van een vork, meng je het mengels van bloem en zout door  de kom met gist, suiker, olijfolie en water. kneed alles glad tot dat je veerkrachtig deeg hebt.

Leg de deegbal in een grote bloem bestoven-kom en bloem de top af. Dek de kom af met een vochtige doek en leg het in een warme kamer voor ongeveer een uur totdat het deeg in omvang verdubbeld is.

Verwijder nu het deeg op een met bloem bestoven-oppervlak en kneed het een beetje rond om de lucht eruit te duwen met je handen . U kunt het deeg direct gebruiken, of houd het, gewikkeld in plasticfolie in de koelkast (of vriezer) totdat nodig. u kunt ongeveer zes tot acht middelgrote pizza’s hiervan maken.

Timing-wise, is het een goed idee om de pizza’s ongeveer 15 tot 20 minuten voordat ze de oven in gaan uit te rollen  tot ongeveer 0,5 cm dik en leg het dan op olijfolie of bloem bestoven aluminiumfolie. u kunt de pizza stapelen door een stuk plasticfolie tussen elke laag te doen, stop ze hierna in de koelkast.

Voor uitgebreide tips om is lekker creatief te zijn met de opmaak van uw pizza recept kan ik u aanbevelen om te kijken voor een fantastisch pizza recept.            

Thuis een pizza maken

Voor het beste pizza recept Click Here!

Video hulp : Click Here!  
Hondengekte.nl – Veel informatie over honden!